Eten volgens het seizoen: voordelen voor smaak, milieu en portemonnee
Eten volgens het seizoen is niet alleen goed voor je gezondheid, maar ook voor het milieu. Seizoensgebonden producten hebben meestal een lagere ecologische voetafdruk omdat ze niet van ver hoeven te komen en minder energie nodig hebben om te groeien. Dit betekent dat ze vaak minder pesticiden en kunstmest nodig hebben, wat leidt tot een […]